Apple Pie

  (por Blanca Valero)

Galletas de chocolate, bizcocho, tarta de manzana y dulces varios

 (por Ángel López y Gabriel Cervera)

 

Dolços típics de Nadal

 (por Silvia Álvarez)

Coca de carabassa i coca d'ametlla

 (por Isabel Juan) 

Torró i dolços de Xixona, Coca de salat i pastissets farcits

  (por Eduardo Ferrer) 

(por Sonia Granado)

Coca de molletes y bizcocho de naranja

 (por José Matías Bernabé) 

(por Miriam Martínez)

 

Bescuit de xocolata i bescuit de llima

(por Isabel Ubeda) 

Receta

Ingredientes

• 2 yogures naturales
• 2 sobres de levadura Royal
• 4 medidas de yogur de harina
• 4 medidas de yogur de azúcar
• 2 medidas de yogur de aceite de girasol
• 2 medidas de yogur de chocolate en polvo (Valor)
• 8 huevos
• 1 pastilla de chocolate fondant
• 1 brik de nata de montar (200ml)

Preparación

1. Montar las claras a punto de nieve, añadir el azúcar y las yemas, el aceite, el yogur y el chocolate en polvo.
2. Mezclar la harina y la levadura (sin tamizar).
3. Añadir la harina y la levadura a la mezcla anterior.
4. Fundir el chocolate y la nata (hasta que empiece a hervir). Añadir esta mezcla por encima de la anterior.
5. Cocer en el horno precalentado a 180ºC.